皆様こんにちは。ヴェルジェ枚方です。
ようやく暑さが和らぎ秋の訪れを感じる今日この頃ですが、皆様体調管理の方は万全
でしょうか?
まだまだ油断なりませんが、よく食べてよく寝て身も心も健やかな状態で
秋を迎えましょう！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
さて先日９月２１日は敬老の日でしたね！
敬老の日とは「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し長寿を祝うこと」を趣旨とした日のことだそうです。
ヴェルジェ枚方では毎年、敬老の日には入居者様へ向けてちょっとしたスイーツを
ご用意しております。
それは・・・プリンです！！
少しでも敬老の日を楽しんでいただく為に今年はどなたでもつるんっと食べやすい「プリン」をご用意！
9/23の昼食＆デザートの様子です！
↑本日のメニューは「ちらし寿司・白子入りかにつみれ・卵豆腐・清汁」
＆「プリン」です☆
カラフルなちらし寿司はハレの日にぴったりでとっても美味しそうですネ！
皆様「おいしい、おいしい」ととても喜ばれたご様子。
私も食べてみたかったです(涙)
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
好評２回目「絵葉書風イラスト」と花言葉をご紹介！！
今回は９月６日の誕生花 ナスタチウムです。
ナスタチウム 別名 金蓮花
このナスタチウムは花も根も葉も全て食べる事が可能な※エディブルフラワーで、 クレソンに似たぴりっとした風味があり、根はすりおろすとワサビの代用に
なるそうです。
※エディブルフラワー エディブルとは「食用に適する」という意味で、ブロッコリーやカリフラワーなど花の部分を食用とするものすべてを含み、サラダにして食べるのが一般的なようです。
花や葉にはミネラル、ビタミンCが豊富で美容効果も抜群なハーブとしても
有名な花です。
食用時は 葉や根などはサラダにしたり、肉料理の付け合せにしたりして食べられます。
花言葉は「困難に打ち勝つ」「勝利」「光の導き」「忠誠心」「恋の火」など・・
見て楽しむ、食べて楽しめる素敵なお花です♪♫
～end～